现代生活节奏快,对于孩子的早餐,很多父母都草草了事,有时候只吃一些面包或者快餐,这些食物中没有多少营养,长期吃这样的早餐,会影响孩子的身体发育。那么,孩子早餐不能吃什么?早上孩子吃什么早餐好?一起来了解一下吧!
1、油条早餐
食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。
2、零食早餐
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。
3、剩饭菜早餐
剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害,因此,吃剩的蔬菜尽量别再吃。
4、西式早餐
这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保证各种营养素的摄入。
5、运动早餐
为了赶时间,不少家长就在路边摊买早点给孩子,然后,让孩子边走边吃。其实,边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收。而且,路边摊食品卫生难以保证。
(1)早餐时间过早
早餐进餐时间过早也是不利于健康的。不少人可能习惯早起,早上6、7点钟左右就起来吃早餐了,这样做是不科学的。我们都知道早上5~7点是排便的最佳时间,这个时候如果吃早饭肠道不能够很好的吸收营养还会影响正常的排便。最好的时间是早上7~9点吃早餐最有利于吸收。
(2)早餐吃得过快
早餐吃得太快的人患癌的风险也会大大的提高。早餐吃得过快最直接的影响就是容易导致消化不良,吃得太快,食物的咀嚼不充分很容易加重肠胃的负担。另外如果是太烫的食物吃得过快的话还会加大诱发食管癌的风险。
(3)早餐过于营养
有的人可能知道吃早餐是很重要的,于是将早餐食物安排得很丰富很有营养。但是要注意,如果是早餐含有蛋白质、热量、脂肪都过高的话很容易加重身体的肠胃负担。而且过于营养的早餐不易被肠胃充分消化吸收,久而久之很容易影响消化功能,还可能引起胃肠疾病。
(4)早餐边走边吃
上班、上学一族的造成经常都是在匆忙中度过的。不少人还喜欢路边摊上购买的早餐就直接边走边吃以节省时间。早饭边走边吃很容易影响肠胃健康,也会影响食物的消化吸收。
(5)豆浆+油条当早饭
豆浆油条的搭配是中国传统的早餐,但是早上吃豆浆油条并不健康。油条经过高温油炸之后含有的营养素遭到破坏,还容易产生致癌物质,影响身体健康。另外油条中的油脂含量较高,搭配同样油脂量较高的豆浆很容易使身体摄入的油脂超标。
(6)鸡蛋+牛奶当早饭
鸡蛋牛奶的搭配是比较西化的早餐内容,这样的搭配也并不科学。牛奶、鸡蛋都含有丰富的油脂蛋白质,人如果只吃鸡蛋牛奶的话很容易感到饥饿,还可能对肠胃造成影响。
(7)零食当早饭
不少人还喜欢拿饼干、巧克力等零食当早餐吃,这样是不科学的。零食多半属于干食,早上起来身体本来就比较缺水,如果将零食当早饭很容易影响身体正常的消化吸收,而且零食只能够在短时间内提供有效能量,很容易使人感到饿。
(8)水果当早饭
不少人可能为了减肥或者是害怕长胖早饭选择吃水果,这样做不仅不能够帮助减肥,还很容易带来健康隐患。水果中主要含有的是水分和蛋白质而缺乏供给大脑能量需要的糖类、蛋白质等营养,时间一长很容易造成营养失衡,也不利于上午的正常工作、学习。
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