小编今天要给大家说到的是火腿肠这种食物，那么像火腿肠这样的食物，相信很多人都是非常喜欢吃的，尤其是小孩子们，更是爱吃火腿肠的。在一部分人的观念里面，火腿肠是并不健康的食物，疾病如此，火腿肠偶尔吃下，并不会对身体有什么危害的。

1、搭配其他食物食用

火腿中含有丰富的蛋白质，还含有铁、锌等矿物质，还含有一些维生素等。

但是，无论是中式风味还是西式风味的火腿，都属于加工肉制品。

国际癌症研究机构（IARC）的报告表示，有足够的证据表明火腿等加工肉制品可能导致大肠癌。

火腿中含的脂肪多，特别是饱和脂肪酸多，经常过多食用会增加肥胖和心血管疾病的危险。

再好吃的火腿也不能贪食哦！但这并不意味着火腿就一口也吃不得。

在节假日中将火腿搭配全谷杂粮和蔬菜水果，偶尔、适量的食用，就能享用美味。

2、米饭的营养价值

一般一碗米饭100克，其所含的热量为168大卡，一根很小很细的火腿肠就和一碗米饭的热量不相上下。你知道这168大卡的热量能干什么吗？可供给你至少4小时简单活动所需的能量。是不是大惊失色，一根小小的火腿肠就得让你活动这么长时间才能消耗完毕，热爱吃火腿肠的你是不是也应该收敛一下了。

3、两者的热量差异

相比于火腿肠，米饭更易使人产生饱腹感，米饭的体积较大，要摄入和火腿肠一样的热量，你早就吃饱了。但是，一根小小的火腿肠却不能令人产生饱腹感，以至于你在自身热量都满足的时候还会吃更多。这就是为什么有些人明明吃的少，但是也不瘦的原因。

4、温馨小贴士

我们这里所说的千焦与千卡的单位是不同的，你千万不要混淆。

1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）

而我们在食品袋子上所见的营养价值成分表上大多是以千焦为单位的，你要记得换算一下哦！