许多人都是非常注重肾脏健康的，因为肾脏是我们人体中非常重要的器官，所以生活中很多肾脏不好或者是有肾虚状况的人往往就会从饮食上来调理，吃一些帮助养肾的食物，那么养肾有哪些食物？吃什么食物可以补肾？补肾的菜怎么做？

1、补肾的食谱

(1)韭菜粥

材料：韭菜、梗米。

做法：先把梗米洗净然后放入锅中熬煮，其煮法跟煮白米粥的煮法是一样的。而在煮梗米的时候可以把韭菜给洗净然后等梗米煮熟的时候放入锅中，再加入相应的调味料。随后就可以起锅装碗服用了。

(2)阳起石粥

材料：阳起石、苁蓉、梗米。

做法：先把苁蓉洗净然后切成碎放在准备好的纱袋里面，这个时候也把阳起石也洗净，然后跟苁蓉一起放在纱袋里面，再把纱袋给捆绑住，放入锅中。这个时候就可以把梗米洗净，等锅中的水煮开以后再放入锅中。等梗米快煮熟的时候再放入梗米。

(3)韭菜爆炒羊肝

材料：羊肝、韭菜。

做法：把羊肝洗净切片，韭菜洗净切段。然后在放羊肝的碗里加入少量的葱、姜汁和料酒把羊肝腌制半小时去腥。这个时候就先在锅里热油，然后把羊肝炒到7分熟的时候再倒入韭菜段。等韭菜跟羊肝都炒熟的时候再放入调味料。

(4)虫草炖老鸭

材料：老公鸭、冬虫夏草、姜片。

做法：开始的时候先把鸭杀掉，拔毛取其内脏，然后清洗一遍再放入开水中烫3分钟后出锅晾干。等鸭晾干以后再切成小块放入准备好的砂锅中，这个时候把洗好的冬虫夏草跟姜片一起放入砂锅中熬煮，开始的时候先用旺火把水煮开后再使用文火慢慢熬煮2个小时。最后再放入调味料即可食用。

(5)当归炖猪腰

材料：当归、猪腰、姜、大蒜、香油、党参。

做法：先把猪腰处理洗净后放入锅中。这个时候可以把党参跟当归和姜片洗净放入纱袋里面，把袋口绑住放在一起。然后再放入砂锅里面用清水炖煮。直到把猪腰煮熟煮烂以后，再把猪腰捞出来冷却后再进行切片放入盘中。这个时候再把沙袋里面的食物倒入盘中即可食用了。

今天小编跟大家讲解了这么多补肾的美食，大家赶紧收藏起来了，在这个寒冷的冬季里面把我们的肾给养好。

2、补肾的药茶有哪些

(1)人参姜茶

慢性心衰、心肾阳虚、下肢水肿的老人可以准备人参3克、生姜6克、鸡蛋1个。将人参和生姜切碎，放入锅中，加水煎煮到150毫升，去渣待沸腾时，将蛋清加入药液中，调匀、空腹饮用。人参大补元气，生姜温胃散寒，蛋清味甘又能中和人参、生姜的热性，对于缓解病情很有帮助。

(2)首乌生地茶

何首乌10克、生地7克。作法：将何首乌和生地放入杯中，加入500c.c.的热水冲泡，待温凉即可喝。何首乌味苦甘涩，性微温，归肝、肾、心、肺经，能养血、补肝肾;生地性凉味甘，入心、肝、肾经，助强心养肾。将何首乌和生地冲泡成茶饮用，有助补足身体不足的肾气，使气血循环佳。

(3)核桃仁蜂蜜茶

核桃仁10克，红茶15克，蜂蜜适量;共捣成细末，加入蜂蜜，用沸水冲泡后即可饮服。具有温肾纳气、充旺元阳、止遗、兴阳事等功效，适用于男子房事低下、滑精早泄，以及长期阳痿等病症。

(4)杜仲茶

杜仲叶12克、绿茶3克。将杜仲叶切碎，与茶叶一同入茶杯内用沸水冲泡10分钟后饮服。此方具有补肝肾、强筋骨、兴阳事之功效，适用于治疗肾肝阳虚引起的腰膝酸痛、阳痿早泄、尿频尿急以及高血压、心脏病、肝硬化等。

(5)菟丝子茶

菟丝子12克、绿茶3克。将菟丝子捣碎，加冰糖适量，与绿茶一同用沸水冲泡，10分钟后，即可饮服。此方具有补阴益阳、固精缩尿、起痿止遗功效。可治疗男子不育、性功能低下和肝肾虚的消渴症，久服此茶还有明目、轻身、延年之功效。

(6)枸杞茯苓茶

做法：枸杞子、茯苓各5～10克，红茶6克。将枸杞子与茯苓共研为细末，每次取5～10克，加红茶6克，用开水冲泡10分钟即可，每日2次，代茶饮用。

功效：枸杞子甘平能补肾益精，茯苓甘淡能健脾利尿，红茶能利尿提神，是治疗小便不利的理想饮料。

(7)桂圆红枣茶

做法：桂圆12克、红枣15克。将桂圆和红枣一起放入杯中，加入500c.c.的热水冲泡，放凉后即可饮用。

功效：桂圆有补心脾、益气血的作用，红枣可养血安神。将桂圆和红枣泡成茶饮用，可滋补气血，当气血充盛时，发量就会较多，发色也会较黑且有光泽。