海鲜是生活中很常见的食物,经过适当的烹饪味道可口迷人,而且还可以为健康带来不少的好处,不过吃海鲜也有许多要注意的地方,那么孕妇可以吃海鲜吗?孕妇吃海鲜要注意什么?孕妇可以吃海鲜,但是要少吃,下面就来详细了解具体内容吧。
1.煮熟
生鱼片味道鲜美滑嫩,口感度极佳。不过小编要提醒大家,孕妇的身体是比较特殊的,因此在吃海鲜的时候最好是煮熟了再食用,不要半生不熟的就食用了,那样容易将细菌摄入到人体中。海鲜如果不煮熟的话,里面含有大量的寄生虫,如果摄入到体内的话,对于胎儿的发育是会起到阻碍的作用的,引起的后果是不堪设想的,所以孕妈妈们一定要注意。
2.不要喝酒精类饮料
准妈妈本身不宜摄入酒精类饮料,而食用海鲜时更不能与之搭配。吃海鲜的时候配上酒是非常的美味的,这是很多人都会做的事情。对于孕妇来说,首先孕妇是不可以摄入酒精类的饮料的,而且如果海鲜和酒精一起食用的话,很容易引起一些疾病的出现,所以孕妇们最好不要吃海鲜的时候饮酒,以免给胎儿带来伤害。
3.掌握烹饪时间
烹饪海鲜时,在确保熟透的同时,还要留意烹饪的时间。烹饪的时间需要足够,这样才能杀死食物中的细菌和寄生虫。不过在煮海鲜的时候,时间也不能过长了,煮烂的话口感也不太好,所以大家要自己把握好蒸煮的时间,这样才能又好吃又有营养价值。
4.不要吃相克食物
诸如葡萄和柿子等,都不宜与其一同使用。这是因为这类水果中具备鞣酸,会损害其中的营养成分,建议在2个钟头后再食用。
5.痛风患者不宜多吃
如果准妈妈患有痛风、高尿酸血、关节炎、甲状腺功能亢进等,也不易多食。这跟海鲜中的某些成分有必然关系,它们会使准妈妈病情反复,带来困恼。
6.注意食用数量
食用海鲜时,一定要控制好数量,不可过多。很多海鲜都不容易消化,特别是偏寒型的,食用过多不仅引起肠胃不适,还容易流产,因此绝对不能多食。如果准妈妈本身肠胃不佳,建议忌口。
7.过敏体质不宜食用
海鲜常被列入过敏源,倘若准妈妈属于过敏体质,建议与海鲜避而远之,否则一旦过敏,不但危害自己和孩子的健康,就连普通的吃药与治疗都成了难题。
1、金枪鱼、剑鱼、鲨鱼、旗鱼、瓦鱼、大西洋马鲛等汞含量超标的海鱼,孕妇最好不要吃,以防止海洋生物携带的汞毒素危害胎儿神经系统发育。
2、螃蟹性寒,容易增加流产风险,所以在孕早期尽量不要吃,在孕中期或者孕晚期期食用时,一定要用适量的姜来调配。
3、甲鱼:甲鱼又称鳖,味道鲜美,营养价值极高,含有丰富优质的动物蛋白质,但是甲鱼性寒,有较强的痛经活络、散淤的作用,而且容易刺激子宫收缩,容易引起流产。
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