豆芽是一种营养丰富的蔬菜,还带有药用价值,对于治疗一些疾病是有很大帮助的,常吃豆芽可以预防心血管疾病、清热解毒、滋阴祛湿,孕妇这类抵抗力较差的人群,食用豆芽是没有危害的,相反,还更佳有利于身体健康。那孕妇吃豆芽究竟有哪些好处呢?
孕妇体质特殊,怀孕期间很多护肤品都不宜使用,导致怀孕期间面部肌肤容易长雀斑、黑斑。而豆芽中富含多种极易被人体吸收的微量元素和生物性水,这些物质可以防止肌肤变黄、长斑,是皮肤变白。
由于孕妇的体质特殊,非常容易感觉身体无力、没有精神,医学研究发现,黄豆发芽后,豆子中的一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,孕妇吃豆芽能减少体内乳酸堆积,从而消除身体疲劳。
孕妇五脏被胎儿挤压,消化功能变差,孕妇每天适量增大,食物又不易消化,容易引起便秘,而豆芽富含生物活性水,其中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,能够帮助肠胃消化食物,防止便秘。
孕妇吃豆芽有很多好处,但需要注意的是,孕妇吃的豆芽一定要是新鲜无添加的有机豆芽,尽量买又粗又短的营养丰富的豆芽,孕妇适量吃些豆芽可以帮助排除体内的毒素,但豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕妇忌食。
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