喜欢吃鸭血的人是非常多的，而且大部分的人都觉得鸭血和猪血是很像的，但是对鸭血特别喜欢的人应该知道鸭血喝猪血其实是有区别的，相对于猪血来说鸭血更嫩滑，吃起来口感会更好，经常听到有人说吃什么补什么，那吃鸭血补血吗？吃鸭血能补血吗？

1、吃鸭血补血吗

吃鸭血是可以补血的。

鸭血含有丰富的铁元素，而且铁元素还是形成血红蛋白的主要材料。因此适量吃鸭血是可以补血的。

2、鸭血补血效果好吗

鸭血的补血效果还比较好。

一般来说，大部分人是食“铁”补血。猪血的含铁量是比较低的，而鸭血的含铁量则是猪血的4倍，平时吃适量的鸭血还能促进血红细胞的合成。因此鸭血的补血效果是比较好的。

3、贫血吃鸭血好吗

贫血的原因有很多。鸭血含有丰富的铁元素，如果是缺铁性贫血，吃鸭血是很有好处的。但是鸭血并不能代替药物治疗贫血，若是其他类型的贫血症，应该立即就医。

4、怎么吃补血效果好

(1)鸭血粉丝

材料：鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝等，粉丝

做法：

1.将鸭血切成细条，把鸭其他部分洗干净备用，将粉丝用热水泡开。

2.用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟。

3.在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料。

4.冲入煮开的高汤，放入鸡精，食盐等调料即可食用。

(2)海带鸭血汤

材料：海带，鸭血，鸡汤

做法：

1.先将海带洗净切片备用。

2.将鸭血加少许盐蒸熟，然后用刀划成小块。

3.将鸡汤煮开，再倒入海带片及鸭血。

4.改用小火煨煮10分钟，加葱花、姜末、味精等调料，拌匀即可食用。

5、鸭血的家常做法

1、将鸭血先沖水洗净，再放入滚水中略汆烫后捞起，切成小块状。

2、取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸，再放入作法1的小块鸭血，改转小火卤约15分钟即可熄火。

3、食用前，放入加热后的麻辣汤底中，烫约10秒即可。