燕麦是生活中很常见的粗粮食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，而且对消化系统有很大的好处，但是吃燕麦也有许多要注意的地方，那么吃燕麦真的可以减肥吗？燕麦的减肥食谱有哪些？吃燕麦是可以减肥的，但是需要掌握正确的食用方法，下面就来详细了解燕麦的食用食谱。

1、燕麦怎么吃能减肥

一、玉米燕麦粥

材料：玉米粉150克，燕麦仁100克。

制法：

1、燕麦仁去除杂志清洗干净，直接放入锅中，加入适量清水一起炖煮熟开花即可。

2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内，使用勺子不停的搅拌，大火煮沸之后，转入小火继续煮即可出锅。

二、燕麦牛奶布丁

材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。

制作：

1、准备一半的鲜奶煮沸，直接导入燕麦中拌匀备用。

2、把剩下的一半鲜奶加热至40℃时，打入全蛋和细砂糖，使用打蛋器搅拌均匀。

3、加入泡好的燕麦片搅拌均匀，把直接做好的布丁液倒入杯中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸一下即可。

三、燕麦黑芝麻粥

材料：大米、燕麦、黑芝麻。调料：白糖。

做法：

1、燕麦用水泡开备用。

2、大米和黑芝麻加适量清水一起煮成粥，出锅之前放入泡开的燕麦，继续煮5分钟，根据自己的口味放入适量白糖搅拌均匀即可。

四、燕麦黑米糊

材料：黑米100克燕麦50克糯米50克清水2升蜂蜜1勺

作法：

1、黑米清洗干净，提前一夜用清水浸泡待用;

2、燕麦和糯米清洗干净，晚上睡觉之前用清水浸泡一天待用;

3、泡好的黑米、燕麦、糯米一起放入锅中，加入足量清水，放入食物料理机打碎;

4、把打碎的黑米、燕麦、糯米，一起煮成软糯的粥即可。

5、最后等到粥的温度降低之后，我们加入蜂蜜搅拌均匀即可。

2、吃燕麦注意事项

1、注意食材的搭配

燕麦和牛奶搭配有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收；和山药搭配益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴；和南瓜搭配益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。

2、不适宜一次性吃太多

食用燕麦的时候，一次不宜食用太多，每天以40克为佳，否则会造成胃痉挛或腹胀。

3、注意不要将燕麦和麦片的概念混为一谈

麦片是多种谷物混合而成，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦，和燕麦不是同一个概念的食物。

3、如何选购燕麦最好

一看外形：燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。因此，购买整粒燕麦应该以挑颗粒均匀饱满而且确保没有被炒至过的生燕麦。如果燕麦被炒过，用手抓一把燕麦粒然后轻轻滑落，手上会沾有少量被黑色尘末。

二看颜色：由于燕麦蛋白质含量高，所以燕麦的色泽比较白，而且颗粒比相比较于小麦要长一些。

三最好能购买有机燕麦。最好能购买值得信赖大的有机生产基地生产的有机燕麦，只不过价格要比普通燕麦贵30%—40%。