3、世界有多少胖子

　　研究人员分析了过去40年来的200个国家的成年人BMI趋势，结果表明：如今，在全球范围内，肥胖人群的数量超过了体重过轻者。该研究发表在医学杂志《柳叶刀》上。研究显示，在1975年，肥胖者的数量为1.05亿，如今已上升至6.41亿。

　　自1975年以来，肥胖男性的比例翻了三倍以上(从3.2%升至10.8%)，肥胖女性的比例翻了两倍以上(从6.4%升至14.9%)。与此同时，体重过轻者的比例中幅下降，男女性均下降约1/3——男性从13.8%降至8.8%，女性从14.6%降至9.7%。

　　帝国理工学院公共卫生学院(CSIRO)的资深作者Majid Ezzati说：

　　过去40年来，世界发生了重大变化。原本，体重过轻者的数量是肥胖者的两倍以上；如今，肥胖者的数量超过了体重过轻者。如果当前趋势持续下去，那么在2025年时，我们不仅无法达成抑制肥胖率上升(将其控制在2010年的水平)的目标，而且重度肥胖的女性数量将超过体重过轻的女性数量。

　　在南亚，近1/4的人口仍为体重过轻。在非洲中东部，女性的体重过轻的比率高于12%，而男性则为15%。作者警告道，尽管存在肥胖率上升的全球趋势，但我们仍需关注贫穷国家的持续不断的体重过轻问题。

　　在全世界的肥胖成年人中，近1/5(即1.18亿人)居住在六个高收入的英语国家——澳大利亚、加拿大、爱尔兰、新西兰、英国、美国。在澳大利亚，肥胖人口的比例占27%。

　　CSIRO的健康和营养项目的研究主任Manny Noakes表示，这些数据值得引起我们的警惕。肥胖不仅影响越来越多的慢性疾病，还会对环境造成影响。

　　人口体重增重，则会消耗更多的燃料、食物，这不利于可持续发展。垃圾食品和饮料的廉价是原因之一。如今，我们迫切需要恰当的食品政策，以及广泛展开营养及健康体重项目，尤其是针对孕前人群。