秋季是一个温度适宜的季节，在这个季节减肥无疑是最佳的时期。众所周知，要想合理有效的减肥那么饮食和运动两方面缺一不可，而饮食则是避免过度长胖的最主要方面，运动则是帮助消耗热量了。那么秋季减肥饮食需要知道哪些？秋冬季减肥怎么吃效果好？

1、秋季减肥饮食要点

秋天减肥必知的饮食要点：

1、睡前3小时严禁进食!晚上吃进去的糖分会全部转化为脂肪，滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃!

2、晚饭不吃碳水化合物!碳水化合物虽然是人体所需3大营养之一，但食用过多却是肥胖的根源。晚上就免了吧，可在早餐中加入碳水化合物，为大脑活动补充能量。每餐中的碳水化合物的参考含量：切片面包1片：大约28克;米饭1碗：大约55克。

3、保持现有食量!虽然说是大吃大喝。但也不能暴饮暴食，每口要咀嚼至少30次，以刺激大脑发出饱的信号。

4、每顿饭不能只吃单一食物!拉面、盖饭这种单一食物，会容易吃得较快，而且营养不均衡，对减肥不利，需要改正。减肥中需要多吃蔬菜，以保持营养均衡。

5、日常生活中能动就动!想要在2周内减掉3KG，运动是必不可少的，不需要特别去做运动，随时随地能动就动，消耗热量才是王道。

秋季健康减肥食谱大全：

山楂萝卜瘦身汤

材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉。

方法：1、首先将瘦猪肉洗净切片放入滚水中烫一下。2、然后把白萝卜洗净去皮，切成块备用。3、接着将瘦肉和白萝卜放入锅中煮，加入山楂片、陈皮、蜜枣用大火煮十分钟.再转小火煲煮两小时。4、最后加入盐、胡椒粉调味即可出锅。

减肥功效：秋冬季节白萝卜是最好的食物，它不仅能帮助人体消化，还含有丰富的维他命C、A等营养素，能起到利水消肿、消极减肥，帮助人体减去多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。

番茄降脂瘦身汤

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐、调味露。

方法：1、首先把芹菜、番茄及生姜均洗净切好。2、然后把瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。3、接着在锅中放入适量水，把猪肉、芹菜、蕃茄、生姜放进去，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时。4、最后加入盐和调味露调味即可出锅。

减肥功效：

众所周知番茄中含有大量的茄红素，是一种对人体非常有益的物质，不仅可以消除自由基，起到高度抗氧化的作用，同时还能降血压、降低胆固醇，预防脂肪的堆积，达到减肥的效果，女生经常食用能保持年轻和脸色红润的效果。

南瓜排骨汤

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生姜2片、蜜枣2粒、盐。

做法：1、首先把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。2、然后将排骨、生姜洗净备用。3、接着在锅中放入适量清水加入南瓜、排骨、生姜、蜜枣用大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时。4、最后加入盐调味即可出锅。

减肥功效：南瓜含有丰富的淀粉质和糖类，还有维生素C、B和矿物质等，带有自然的甜味，不仅营养丰富，还有不错的补血功能，能增加人体的免疫力，更是女生减肥期间最佳的食材。

大蒜粥

材料：紫皮大蒜50公克、米100公克、姜丝少许、高汤5杯、盐、麻油。

方法：1、首先将紫皮大蒜去皮后洗净。2、然后把白米洗净，加入高汤一起煮成粥。3、接着加入蒜头一起煮，等到快要熟的时候加入盐、姜丝及麻油。4、约五分钟后即可出锅食用。

减肥功效：大蒜具有非常好的抗菌作用，而大蒜中的大蒜素更是以促进肠胃蠕动、预防便秘，还能降低血压、胆固醇等，经常食用能起到非常不错的瘦身效果。

油焯海带豆

材料：300克海带、100克黄豆、盐、酱油、味精、葱花。

做法：1、将海带切丝，用开水焯熟，黄豆用水煮熟，2、将海带和黄豆放凉，控干水分，再在其中加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可。

营养和功效：

海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便，丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分，使排便量增加。

醋腌莲藕

材料：莲藕、糖、盐、醋、香油

做法：1、将莲藕焯一下，根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀。2、将拌好的莲藕存放在密封瓶里，每天取出一些作为就餐时的小菜。

紫菜芝麻饭

材料：100克烤紫菜、120克黑芝麻、120克白芝麻

做法：1、将烤紫菜剪成细丝。2、再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。3、把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。

营养和功效：

紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。

醋拌圆白菜

材料：500克圆白菜、醋、高汤、白酒、盐

做法：1、将圆白菜加少许盐，放入开水中焯一下。2、将焯好的菜放凉后挤干水分，切成块，3、再把一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合后煮开制成汤料。4、等汤料变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。

营养和功效：

圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维，能增强肠胃蠕动。

凉拌双花减肥菜

材料：菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

做法：1、将菜花和西兰花掰成一口大小的块，用淡盐水浸泡10分钟，然后反复冲净。2、锅中倒入清水，大火加热煮沸后，倒入菜花和西兰花，焯烫1分钟后捞出，放入清水中过凉后充分沥干水分。3、取一只小碗，倒入红酒醋，黑胡椒，盐，糖和橄榄油，搅拌均匀。4、将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥，再倒入调好的油醋汁，搅拌均匀即可。

营养和功效：

肥胖者常吃菜花，在短时间内能够起到减肥作用，因为菜花营养丰富，能有效促进肠道蠕动，有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口，层次丰富，即使白灼也好好吃呢。

2、瑜伽的减肥方法

方法一

平坐于地面上，弯曲左脚，使左脚掌紧贴于右大腿内侧，右脚向后伸直;挺直背部，右脚向上提起小腿，脚尖绷直;用右手反手勾住右脚背，左手向上伸直;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

方法二

自然站立，慢慢将重心移向左脚;身体稍稍前倾，向后抬起右脚;右手握住右脚尖使小腿向上拉伸，保持手臂伸直;左手向左前方伸直;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法三

自然跪立，背部挺直;左腿往左前方45度伸直，脚尖绷直;身体慢慢向左前方弯曲，左手伸直触左脚踝，右手贴耳背往左侧伸直;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法四

自然站立，背部挺直;重心慢慢移向左脚，右膝弯曲，右腿从前方环绕左腿，右脚尖勾住左腿后部;身体稍微向前，双臂伸直，向后延伸;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

注意感受腰背、大腿、手臂的拉伸感。

方法五

自然站立，背部挺直，双手合十于胸前;身体重心移向右脚，屈左膝，抬起左腿，使左脚掌抵住右盆骨;踮起右脚尖，屈右膝，慢慢蹲下，保持平行;还原之后，再换另一方向做。注意双腿用力要平均，以便更好的获得平行。

方法六

平坐于地面，背部挺直;屈膝，左脚向上伸直拉伸，脚尖绷直，左手捉住左脚外侧伸直;右脚脚尖绷直，把身体重力移向臀部，右手向后伸直，之间并拢伸直触地面;还原之后，再换另一方向做。注意感受大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法七

双脚分开与同肩宽，背部挺直;双手合十向上伸直拉伸;踮起脚尖，身体慢慢向下蹲坐，直到大腿紧贴小腿，保持身体平行。注意感受大腿、小腿、手臂的拉伸感。

方法八

双脚前后分开站立，双脚慢慢向外分开，直至双脚成一直线并紧贴地面;背部挺直，双手合十向上伸直拉伸。注意感受大腿、手臂的拉伸感。

方法九

平坐，背部挺直;屈右膝，将右脚掌置于左大腿外侧，尽量靠近左臀;屈左膝，将左脚跟置于右臀外侧;身体慢慢向右扭转，双手合十于右胸侧;还原之后，再换另一方向做。注意感受腰背、大腿的拉伸感。