利用饮食方法来帮助减肥瘦身是大家都知道的一点，但是具体怎么吃、吃哪些食物才能够减肥很多人却不是非常清楚。实际上日常很多常见的食物在辅助减肥瘦身的效果上都比较明显。那么日常减肥食物有哪些？哪些食物低脂而且美味？

1、日常减肥食物

1.番薯

属高纤食物，若早餐吃，搭配蛋或牛奶，即可摄取足够纤维、淀粉及蛋白质。

怎么吃：用蒸的最好，营养不流失，用烤的、用水煮亦均可;番薯皮的纤维质很丰富，在蒸煮前将皮刷洗干净后，连皮一起吃最好;番薯含很多淀粉，热量不低，若不想发胖，可减少饭量。

选购与保存：注意外表完整，保存室温即可。

2.苹果

含有果胶，水溶性纤维丰富，因此易有饱足感，并帮助粪便成形;若能搭配多喝水，增加饱足感，对排便更有帮助。

怎么吃：可当日常水果食用，苹果虽高纤，但仍有热量，因此仍不能无限量的吃，以1天2、3份水果的摄取量即可，若减少正餐摄取量，则可取代多吃点;苹果皮含有很多粗纤维，所以最好把苹果皮洗净，或选购未打蜡的苹果，连皮一起吃。

选购与保存：选购新鲜、没有碰伤的较好;可室温保存，亦可冷藏保存，存放更久。

3.薏仁

富含水溶性纤维的食物，高纤、有助清肠，薏仁虽含许多淀粉，但糖尿病患取代主食食用，血糖仍可控制得很好。中医理论上，薏仁具利水消肿作用，所以体内堆积的水分可因此排出，帮助排尿且有排毒作用;水溶性纤维是肠道内好菌的食物来源，因此可多食用，有助养好菌。

怎么吃：可煮薏仁饭或煮四神汤、排骨汤等汤品，薏仁虽好，但仍有含淀粉而有不少热量，并不能无限量食用，可取代部分淀粉食物。

选购与保存：新鲜食用或冷藏可保存稍久一点。薏仁属干谷类，久放容易长小虫子，因小虫子本身的细菌可能和入薏仁内而不易洗净，且薏仁也易变质，因此长小虫子或有怪味，就不建议再清洗食用。

4.优格(优酪乳)

可补充体内有益菌，调整身体肠道内的菌丛。人体肠道内好坏菌都有，当益菌较多，排便较为顺畅，也较不易有胀气问题，且有排毒作用。

怎么吃：1天1小瓶优酪乳、或1小杯优格当点心吃;若是无糖产品，则可取代部分牛奶，且不会有乳糖不耐问题。市售优酪乳或优格产品含糖量高，基于热量的考量，仍不可无限制食用;若是无糖产品，则可多吃一点，但因是奶制品仍有热量，食用量可注意标示热量多寡来决定。

选购与保存：最好选购无糖产品，且选购时要注意有效期限。

5.燕麦片

燕麦片的纤维多、水溶性纤维也多，有助排便及降低胆固醇。

怎么吃：直接泡水或泡牛奶喝最方便，亦可煮成甜或咸粥，但糖或盐巴不要加太多。

选购与保存：注意保存期限及包装完整，因是干燥食物，保存时不要放在容易潮湿处;亦可冷藏保存，冷藏前要先将封口绑紧，以免潮湿。

6.水

水可说是排毒最重要的食物。人体每天都需要水分，多摄取可增加排尿量，且粪便比较不硬，有助于排便;此外，多喝水痛风患者也可避免因尿酸不容易排出而发作。

怎么吃：每天至少要喝8杯250c.c.的水，不足部分可由汤、牛奶、水果中摄取;若少喝汤、牛奶或水果等含水量多的食物，水饮用量就得增加。口渴就喝水是一定的原则，即使没有口渴感觉，若尿量少、尿液颜色较黄，表示水分摄取不足;肾脏病、心脏病等慢性疾病者，因易水肿，水摄取量不可过多，每种慢性疾病的情况不同，最好与医师讨论。

选购与保存：水一定要煮沸再喝，开水平时要加盖，避免灰尘杂物掉进去。

2、腹部堆积脂肪的原因

事实上，有两种类型的脂肪：皮下脂肪和内脏脂肪。

皮下脂肪是指你可以看到，抓到的——啤酒肚，轮胎肚、松弛组织、腰间赘肉。这种脂肪会让一个人看起来肥胖。样子虽然看起来不好，但并没有什么风险。

下面我们来说内脏脂肪，这是一种隐藏在内部的脂肪。内脏脂肪是指包裹在腹腔器官上的脂肪，它的危害性更大，因为它很难察觉，除了受到不健康饮食和缺乏运动的影响，还具有遗传因素。

我们如何知晓腹部是否有内脏脂肪呢?

研究员使用核磁共振成像，在周围的磁场和能量脉冲的作用下，构建出腹部内部的影响。当然，你并不需要如此高级的仪器来测定你的腹部脂肪是否会成为影响健康的因素。

A、首先，自己可以测量出腰臀围比。苹果型人群——那些重量围绕在腰部的人——更可能储存内脏脂肪。

B、另一种方法是用手触摸腹部：松弛还是坚硬呢?如果坚硬，你可能有内脏脂肪。但内脏脂肪并不会只出现在肥胖人群和啤酒肚患者身上。

情况是矛盾的：一个身体单薄的人与体重是自己两倍的人相比，拥有的内脏脂肪可能更多，健康风险可能更大。

下面是一些该做的事情，4种超棒方法对抗腹部脂肪：

1、掌握自身体重指数的同时，还要掌握腰臀围比。

每隔一个月左右，在日历上记录下你测量的腰围和臀围。如果测量结果的腰围大于臀围，把这看作一个紧急信号，努力减掉腰部的一些赘肉。

女性：如果腰围超过89厘米，就要小心了。如果你的腰围处于危险区域，同时你的体重指数又在25以上，那么你有患心脏病的风险。

2、如果你一天中有20%至35%的热量要来源于脂肪，那么选取那些健康的脂肪--单一不饱和或者多重不饱和脂肪。可口又健康的食物包括鲑鱼、鳄梨、橄榄和核桃。

使用植物油烹饪，像芥花籽油、橄榄油或者葵花籽油。避免进食那些饱和脂肪和碳水化合物含量高的食物。

3、固定的、适中的运动帮助我们避开脂肪的袭击，更大强度的活动可以燃烧掉现有的脂肪。

对于内脏脂肪也有一个好消息告诉你，它是在你瘦身时首先可以去除的部分。做可以燃烧脂肪的心血管锻炼，同时搭配强健腹肌的运动。别忘记，在开始任何剧烈运动之前，首先咨询你的医生。

4、定期做检查。如果你担心着自身的风险，你的医生可能使用卷尺或者核磁共振，或者进行血液测试测量视黄醇结合蛋白的含量--它们是潜在健康问题，像心脏病和糖尿病的指示灯。