我们都知道健康的生活习惯中，晚餐是不能吃的太多的，但是很少有人知道为什么，那么为什么晚上要吃的少？晚餐吃太饱会怎么样？因为晚餐吃的太多，容易诱发多种不适病症，对健康危害极大，下面就来详细了解晚餐吃太多的影响有哪些吧。

1、晚餐少吃的原因

1.晚餐与肥胖

90%的胖子缘于晚餐吃太好，吃太多，加上晚上活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。

2.晚餐与糖尿病

长期晚餐过饱，经常刺激胰岛素大量分泌，很容易造成胰岛素负担加重，加速老化，进而诱发糖尿病;并且晚餐吃太多，吃太好，造成的肥胖也是会引发糖尿病。

3.晚餐与尿结石

人的排钙尖峰期在餐后的4-5小时，若晚餐太晚吃，当排钙尖峰期到来时，通常已进入睡眠中，于是尿液滞留在输尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，长期下来就扩大形成结石。男人做菜显魅力，女人做菜显贤惠。

4.晚餐与高血脂症

晚餐若采高蛋白，高油脂，高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。

5.晚餐与高血压

晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上，进而引起细小动脉更收缩，外周血管阻力增高，容易让血压猛然上升，也加速全身小动脉的硬化。

6.晚餐与动脉硬化与心脏病

晚餐的饮食若偏高油脂，高热量可引起胆固醇增高，并在动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。此外，动脉硬化形成的另一主因，是钙质沉积在血管内，因此晚餐的盛食，美食，饱食及太晚吃晚饭都是引发心血管疾病的其中原因。

7.晚餐与脂肪肝

晚餐若吃太好，吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，造成脂肪肝。

8.晚餐与急性胰腺炎

晚餐若暴饮暴食，加上饮酒，容易诱发急性胰脏炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。

9.晚餐与脑部退化

若长期晚餐吃太饱，睡觉时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，并且脑部的血液供应也会不足，进而影响脑细胞的正常代谢，加速脑部老化。青壮年时期经常饱食的美食家，在年老后有五分之一机率会罹患失智症。

10.晚餐与睡眠品质

晚餐的盛食，饱食，必然造成胃肠，肝，胆，胰脏在睡眠时仍不断工作且传讯息给大脑，使大脑处于兴奋状态中，造成多梦，失眠等，长期下来还会引发神经衰弱等疾病。

2、晚餐的健康吃法

1、晚餐吃少，定量为好，不暴饮暴食。

2、晚餐时间在18:00—19:00最有益健康。

3、晚餐要多吃素食，少吃荤食。

4、晚上少吃高油，高脂肪，高热量，高钙，胀气食物。

5、育中的孩子可以适当的多加一餐。

3、吃太饱的危害

(1)肥胖

现代人之所以“富贵病”高发，就是因为吃的太饱、太好的缘故。高脂肪、高蛋白的现代饮食习惯，使得消化更加困难，让多余的“营养物质”堆积在体内，就导致了肥胖、高血压等一系列富贵病。

(2)胃病

胃是用来存储和消化食物的，吃得过饱最直接的危害就是增加胃的负担，引起消化不良。而且人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2—3天就应修复一次。如果吃得过饱，导致胃始终处于饱胀状态，没有修复胃粘膜的机会，那么胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，极易发生胃穿孔、胃糜烂、胃溃疡等疾病。

(3)肠道疾病

吃的过饱，可能导致脂肪堵塞在肠道里，会造成肠阻塞，大便黑色、带血。而晚上吃太多高蛋白食物的话，由于来不及完全消化，残余的蛋白质在肠道细菌作用下产生有毒物质，长期刺激下对肠道健康不利。

(4)急性胰腺炎

晚餐吃得过好过饱，容易诱发急性胰腺炎。如果在睡眠中突发急性胰腺炎并休克的话，容易因无法抢救而致死。本来就有胆道结石、慢性胆囊炎的患者，若晚餐暴饮暴食，也容易诱发急性胰腺炎而猝死。

(5)加速大脑衰老

长期吃得过饱，会引起大脑反应迟钝，加速大脑的衰老。因为人们在吃饱后，身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了，容易让人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。

(6)神经衰弱

晚餐若吃得过饱，鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫，使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位，诱发神经衰弱。

(7)骨质疏松

长期吃得过饱，会大大提高骨质疏松的概率。因为长期饱食就会使人体内甲状旁腺激素增多，容易使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松。从年轻时就经常饱食的人，到了老年，由于体内甲状旁腺激素含量明显增加，即使摄取较多的钙，也难以沉着于骨骼之中，所以患骨质疏松的机会就会明显增加。

(8)老年痴呆

长期吃得过饱还容易导致老年痴呆。根据日本有关专家的研究发现，大约有30%—40%的老年痴呆病人，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。