冬瓜是生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为健康带来很多好处，而且还有很多养生功效，那么冬瓜汤真的可以减肥吗？减肥冬瓜汤怎么做？食用南瓜汤是可以减肥的，但是需要掌握正确的方法，下面就来详细了解吧。

1、冬瓜汤真的可以减肥吗

冬瓜汤是有好的减肥效果的。

冬瓜本身就是热量不高，不含有脂肪，再加上所含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，所以具有很好的减肥瘦身效果。因此冬瓜汤也是有好的效果的，再加上冬瓜汤不像红烧冬瓜或是冬瓜烩海鲜那样还有各种食材和调味料，不会格外添加调味料和食材的热量，减肥效果自然更好。

2、冬瓜减肥汤的做法大全

冬瓜汤的做法有很多，下面给大家介绍几款比较简单的冬瓜减肥汤。

(1)清水冬瓜汤

材料：冬瓜200克、嫩姜一块、水。

做法：

1、将冬瓜削皮、去籽后备用，冬瓜肉切片备用。

2、将冬瓜籽和适量水分，用调理机打匀后备用。

3、取汤锅加水至7分满，加热后，放入冬瓜肉和冬瓜皮一起煮，沸腾后再放入冬瓜籽泥，直到冬瓜肉煮熟。

4、捞起冬瓜皮，加入切丝的嫩姜，续煮2分钟即可。

(2)冬瓜海带汤

材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤

做法：

将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。

(3)姜丝陈皮冬瓜汤

材料：排骨300公克，冬瓜400公克，姜丝15公克，陈皮15公克，水1200㏄，盐1/2小匙，鸡粉少许

做法：

1、排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后，捞起沖洗备用。

2、冬瓜洗净沥干水份，先去籽，再连皮切块状备用。

3、取汤锅，加入水和排骨先以大火煮至滚沸，再改以小火续煮30分钟后，再加入冬瓜块、姜丝和陈皮再次煮至滚沸后，续改以小火煮30分钟，再加入调味料拌匀即可。

(4)陈皮冬瓜汤

材料：主料：冬瓜250克鲜香菇50可，陈皮25克盐3克，白砂糖3克，姜2克，味精2克，香油5克

做法：

1、冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干。

2、陈皮浸软，除去果皮瓤。

3、冬菇去蒂浸软洗净。

4、用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。

(5)罗汉冬瓜羹

材料：冬瓜350克，莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋各20克，珍珠笋粒、豆腐粒各1汤匙，素上汤4杯，姜2片、盐适量。

做法：

冬瓜去皮，切粒。莲子、百合、洋薏米洗净，浸软，隔水蒸熟。冬菇浸软，洗净，切粒，面筋洗净，切粒。烧热油，爆香姜片，煮滚素上汤，放入全部材料，大火滚10分钟，加盐调味即可。

(6)芦荟红枣冬瓜汤

材料：3片芦荟、半斤冬瓜、红枣、1个雪梨、蜂蜜

做法：

1、将洗干净的芦荟冬瓜切段，红枣雪梨切块。

2、将冬瓜先放入锅中，加入5杯水煮开，然后转小火煮至熟，再加入红枣、雪梨和芦荟，加点盐再略煮就可以了。

(7)海米冬瓜汤

材料：冬瓜、粉丝、海米、紫菜、胡椒、盐

做法：

1、海米泡发，冬瓜去囊去皮，然后将冬瓜、海米和紫菜加水一起倒到锅中，再加入粉丝，大火煮开之后，转小火炖5分钟左右到熟。

2、加盐、一点醋、鸡精、香油就可以了。

(8)藕节冬瓜汤

材料：100g藕节、200g冬瓜

做法：

冬瓜不去皮切块，与藕节一起放到锅中加适量水，煮大概20分钟，取汁就可以了。

(9)冬瓜荷叶汤

材料：1张鲜荷叶、500g冬瓜、盐

做法：

1、将荷叶洗干净，撕成碎片，冬瓜洗净，去蒂把，切成片。

2、把荷叶片和冬瓜片一起放到锅中，加适量清水煮成汤，烧沸后把荷叶取出，然后加入适量盐即可。

(10)冬瓜绿豆汤

材料：500g冬瓜、150g绿豆、15g葱、5g生姜、盐、500g鲜汤

做法：

汤锅洗净置旺火上，添入鲜汤烧沸，撇去泡沫。生姜洗净拍破，放入锅内，葱洗净入锅，加入绿豆。冬瓜去皮、去瓤，洗净切块，投入汤锅内，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

(11)冬瓜排骨汤

材料：排骨250克、冬瓜250克、姜4片、盐适量、味精少许、热开水4碗。

做法：

冬瓜、排骨切成小块，姜切细丝。取一只大汤碗，盛4碗热开水，将冬瓜块、排骨块及姜丝放入，以微波高段火力煮15-20分钟，取出加盐及味精调味即可。

(12)冬瓜红豆汤

材料：冬瓜100克，红小豆30克。

做法：

先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。

(13)冬瓜蚕豆汤

材料：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。

做法：

将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。

(14)冬瓜虾仁汤

材料：虾、冬瓜

做法：

将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。

(15)冬瓜口蘑汤

材料：冬瓜500克，水发口蘑100克，料酒、精盐、味精、湿淀粉、豆油、豆芽汤各适量。

做法：

1、将冬瓜洗净，去皮、去瓤，下沸水锅煮熟，捞出放凉水浸凉，再切成块;将水发口蘑去杂洗净。

2、炒锅放豆油烧热，放入豆芽汤、口蘑、冬瓜块、料酒、精盐、味精，用大火煮沸后，改为文火炖烧至口蘑、冬瓜入味，用湿淀粉勾荧，即可出锅装汤盘。

(16)冬瓜苡仁汤

材料：冬瓜500克，水发苡仁100克，姜10克，大蔽3克，绍酒5克，味精l克，香葱花7克，熟鸡油10克，精盐少许。

做法：

1、冬瓜刮去皮，洗净，切成5厘米长、1厘米厚的块;苡仁、大葱、姜洗净，姜拍破，葱切段。

2、净锅置中火上，掺清水烧开，放入冬瓜条、苡仁、姜块、葱段、绍酒煮熟，拣出葱、姜，下熟鸡油、精盐、味精，再撒上香葱花，炒匀，即成。

(17)瘦身火腿冬瓜汤

材料：600g冬瓜、150g青豆、50g火腿、3片姜

做法：

1、冬瓜去囊去皮、洗净切成块状，姜去皮切成片，火腿切成丁。

2、把青豆洗干净，放进加盐的沸水中烫30秒，捞起过冷水后沥干水。

3、烧热锅内2汤匙油，爆香姜片，放入火腿丁炒香，倒入冬瓜快和2碗清水加盖大火煮沸后，改成小火焖煮15分钟。

4、倒入青豆与锅内材料一同搅匀，煮个5分钟至浓汤。

5、加入1/3汤匙盐、1/2汤匙浓缩鸡汁和1/5汤匙白胡椒粉即可。

(18)西红柿冬瓜汤

材料：200g冬瓜、100g西红柿、50g胡萝卜、适量的盐和姜

做法：

1、冬瓜洗净，皮切块，瓜肉切片，胡萝卜和西红柿切成片。

2、锅中烧开水后，放入冬瓜皮煮5分钟。

3、然后放入冬瓜、胡萝卜、姜煮10分钟后，再放入西红柿用小火煮10分钟。

4、加入适量盐进行调味即可出锅。

3、何时喝冬瓜汤减肥最好

一般可以在用餐前喝，餐前适量的喝些冬瓜汤，不仅本身可以起到减肥效果，而且可以增加饱腹感，减少进食量，降低了食物摄入热量。

4、喝冬瓜减肥法需需知

因为冬瓜性味偏凉，不宜经常食用，避免积寒对脾胃不利，每周吃冬瓜建议不超过3次，每次冬瓜汤的冬瓜用量在200g左右为好。

5、减肥禁忌须知

1、禁不吃早餐

不吃早餐易使身体处于空腹状态，血液中的糖分降低会让你的食欲更加旺盛。等到午餐时间，你会因为极度的饥饿而疯狂地进食，这样吃进去的热量可就严重超标了。

2、禁饮水不足

每天保证2000cc的饮水量才能保证身体机能正常运转，大便才不会变得又干又硬，给你造成便秘的困扰。不要喝可乐、雪碧等碳酸饮料，它们含有大量糖分会让你越喝越肥。

3、禁高热量宵夜

夜猫子总是混到半夜两三点才睡觉，这个时候距离晚餐时间已经有七八个钟头了，肚子肯定饿得慌。泡面、薯片、小零食纷纷登场，吃得相当过瘾啊，喂饱了肚子之后就爬上床睡觉了。这样怎么能不胖呢？别再这么毫无节制地过日子了！小编建议MM最好不要熬夜吃宵夜什么的，这根本就是减肥和美容的一号大敌。如果非得吃，那就选择高纤维低热量的燕麦片吧。

4、禁吃冰品消暑

炎炎夏日，来碗冰最消暑，不过市面上的棒冰，也是含糖量多，热量自然也很惊人，如果非吃不可，要选择不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。

5、禁以水果当正餐

水果营养丰富，被视为减肥当中最受欢迎的食品，但有一些水果含有相对较高的糖份，一过量的话，肯定会对夏天减肥计划有所影响。

6、禁蛋糕甜点

小小的一口奶油蛋糕含有超多的脂肪和糖分，当你精神上得到满足的时候你的小腹也很满足地鼓起来了。赶紧切断这个万恶之源吧！

7、禁大鱼大肉

肉类食物含有大量蛋白质和热量，摄取过多会降低肠胃的蠕动能力，造成便秘，还会影响消化吸收。如果你真的不能缺少肉的陪伴，那建议你可以选择吃热量比较低的鸡肉和鱼肉。

8、禁每日只吃一顿以减少热量

辛格说“许多女士认为，每天早上不吃早餐，中午只吃一点，晚上好好吃一顿，一天等于只吃一顿饭，这样使进食的热量比过去少很多，就可以实现减肥的目的。其实不然。终日不进食，实际上反而增加食欲，有形成猛食的可能性。我们已经发现，那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快。”他建议，最好是平衡饮食，早、午餐均吃，免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食。

9、禁饮食单一，营养缺乏

法国妇女为了减肥，很多人每天吃的东西都非常简单，如一杯咖啡、几块饼干就是一顿早餐，而一杯牛奶、一个燕麦卷就是一顿午餐。这导致很多人营养缺乏，生出其他毛病，她们的钙质、蛋白质和纤维质都太少了。辛格指出，不要为了减肥只吃简单食物，要以改变饮食习惯来控制体重。如利用低脂肪烹调法来做菜，选择提供健康食品的餐馆，多参加与吃无关的活动等。总之要保证营养均衡，荤素搭配适度，不能因营养缺乏而出现新的麻烦。

10、禁过度依赖减肥药

最好不要吃减肥药，但是如果非常非常胖，又希望可以在短期内瘦下来，可以尝试，但是尽量选择中药，比较不伤身体。