基本上大家在一年四季都会吃到苹果,苹果虽然是一种很常见的水果,但是吃了是有很多好处的,大部分人都是可以吃苹果的,但是很多人在吃苹果的时候会发现苹果核发霉了,苹果肉好像没有什么影响,那苹果核发霉肉还能吃吗?苹果核发霉可以吃吗?
苹果核内发霉,而果肉没有发霉,说明苹果在结果的时候被虫子咬过,也说明苹果没有过度使用农药,只要去除发霉的部分其他地方可以放心食用。
发霉的苹果不建议吃。
不少人会将苹果腐烂发霉的部分削掉,吃未发霉的部分,这是不健康的。因为,剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质,只不过肉眼看不出来而已。
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
1,挑选条纹状的苹果,纹路越多,口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人,可以挑选很红的苹果。
2,苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂,如果它是青翠的,那就是刚摘下来不久的苹果;如果它是枯黄的,说明不够新鲜;如果是黑的,说明很不新鲜了,就别买了。
3,轻轻按一下苹果,如果很容易按下去,说明这个苹果比较甜,否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量,如果比较轻,说明是绵苹果,重的含水分较多,是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果,通常都比较甜。
苹果中的微生物尤其是霉菌易大量繁殖并产生有毒物质,这种毒素吃下去会致癌。所以,苹果腐烂或虫蛀超过1/3时不宜食用,特别是有苦味的苹果。
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