很多人在减肥期间的时候都常常会格外注意晚餐吃什么，因为许多食物晚上吃都是非常容易导致人长胖的，所以很多人晚餐就会吃一些不容易长胖或者是能够帮助减肥的食物，那么哪种减肥晚餐食谱效果好？晚餐吃什么食物减肥效果最好？

1、减肥晚餐食谱

1、栗子米饭

材料米或糯米35克。

【配料】栗子、料酒、盐各少许。

做法：

①栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。

②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘、及时排出毒素。

2、番茄蛋

材料：水煮蛋1个。

【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。

做法：

①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。

②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。

③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。

番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。

3、百叶雪菜

材料：雪里蕻300克，百叶1束(约10片)。

【配料】辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

做法：

①1～2盆温热水把碱粉调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。

②沥干百叶后，剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末;辣椒洗净，切小圈圈。

③起油锅加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。

雪里蕻可以解毒消肿，促进肠胃消化，所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶，最适合冬季减肥食用。

2、减肥不吃晚餐的危害

不吃晚饭影响工作学习效率：现代人工作学习都到很晚，午饭过后八九个小时不补充能量，再强的身体也是扛不住。

不吃晚饭影响睡眠：当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。

不吃晚饭伤肠胃：还有一点，晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能。

不吃晚饭诱发胃病：减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。

3、减肥喝什么花茶

喝花茶能够帮助减肥，但是我们要选择真正具有减肥效果的花茶才能够实现瘦身目的。常见的减肥花茶有：

蒲公英茶、玫瑰果茶，百里香茶，荷叶茶、苦丁茶、玉蝴蝶茶、茉莉茶、绿茶、决明子茶等等。

喝花茶减肥怎么冲泡才正确：

想要喝花茶减肥，正确的冲泡方法也能够起到事半功倍的效果，我们需要将原料先冲洗干净，然后放入沸水中焖泡5~10分钟再饮用的效果是比较好的。而且可以多次冲泡，每次回冲浸泡5分钟即可。

喝花茶减肥的最佳时间：

喝花茶减肥的时间我们最好安排在每天的饭前饭后。饭前喝一杯花茶能够帮助减少胃部空间，一定上控制热量的摄入;饭后喝一杯花茶能够帮助加快消化吸收，促进多余脂肪的分解排泄，从而帮助减肥瘦身。

花茶减肥要喝多久见效：

喝花茶减肥需要坚持，一般说来，配合一定的有氧运动以及科学的饮食搭配的话，坚持喝1个月的花草茶是能够帮助减肥瘦身的。不过，如果是没有运动和饮食的配合的话，喝花茶需要较长的一段时间才能够减肥瘦身，有的甚至看不到减肥效果。