花生是一种含有丰富营养的食物,而且花生中含有大量的油脂,平时很多人都用过花生油,花生的吃法比较多,生吃熟吃都有营养,经常听到有人说每天吃一把生花生有强身健体的作用,还有人说吃花生对胃好,那吃花生米对胃好吗?胃不好吃花生米有用吗?
吃花生米对胃部有一定好处的。
花生米对胃是有好处的,特别是对胃胀、胃酸效果显著。但是有的胃病患者,对生花生米的红衣敏感,吃时有烧心的感觉,这点需注意即可。
1,花生米中含有大量的蛋白质和脂肪,适量蛋白质具有中和胃酸的作用,而适量的脂肪则可以刺激小肠粘膜分泌肠抑胃液素,抑制胃酸分泌。
2,花生米中富含磷脂,磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液,起到乳化和润滑作用,对胃黏膜有一定的保护作用。
花生性味甘平,悦脾和胃,对胃病的治疗有辅助作用。常吃花生可以帮助胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。
虽说吃花生养胃,但每天吃一小把(20-30颗)就行了,同时注意减掉其它坚果或适量油脂的量;最好生吃或者水煮,避免油炸,因为油炸食物会给原本脆弱的肠胃带来负担。
1、醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中,一周后即可食用,每天早晚各10粒左右。
2、花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两,猪蹄1只,炖汤食用。每天食用一餐,可连续食用一周。
3、花生大枣蜂蜜水润肺补脾。将带红衣的花生米、大枣、蜂蜜各30克一起煎水,煎好后可喝汤、吃枣和花生,每日2次,连服5—7天,对慢性支气管炎,久咳等症状有缓解作用。
4、花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤,加少量酒调味,对营养性浮肿的人有缓解作用。
5、花生煮水保护嗓子。取带红衣的花生米80克,用水煮熟,吃花生米、喝汤,每天食用1—2次,对声哑失音有一定疗效。
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