西瓜可以说是夏季最常见的一种水果，西瓜不仅含有丰富的营养价值，而且还含有大量的水分，吃习惯有好吃，特别是夏季的时候吃还能清热利尿，现在很多人在买西瓜的时候发现很多西瓜的籽是白色的，但是西瓜确实熟的，那西瓜为什么是白籽的？西瓜都是白籽的能吃吗？

1、白籽的原因

西瓜籽是白的，现在确实比较常见，而且西瓜白籽的原因也比较多，西瓜是有白籽的品种的，就是不管西瓜熟了没有，西瓜都是白色的籽，但是这种品种不是很常见。比较正常的就是西瓜没有熟的情况下西瓜的籽也是白色的，还有一个原因是大家比较关注的，那就是激素原因导致的，那些打了激素的西瓜是催熟的或者是添加了色素的，所以西瓜的籽是白色的。

2、白籽的危害

如果是正常成熟的西瓜，白籽的吃了就没什么太大的问题，但是如果是打了催熟剂或者是膨大剂的，这样的西瓜吃了后是会出现中毒的情况的，最常见的症状是恶心呕吐，还有腹痛腹泻，如果吃得多，可能对身体带来严重的后果。

3、西瓜的选购

如果挑选好吃的西瓜是有很多诀窍的，可以用手指弹西瓜，声音沉重，发出嘭嘭的声音就是熟瓜，如果声音比较清脆那就是生瓜。瓜皮颜色鲜艳摸起来光滑，墨黑色条纹清晰的瓜比较好，还有就是看瓜藤是不是新鲜的。打过激素的瓜一般条纹不均匀，但是果肉颜色鲜亮，而且籽是白色的，这样的瓜尽量少吃。