很多人平时在日常生活中都是非常喜欢喝酒的，而许多人在喝酒的时候都非常容易出现喝酒过敏的状况，只是大多数人都并不清楚喝酒过敏到底是怎么一回事，那么喝酒过敏的原因有哪些？怎么样避免喝酒过敏？怎么样才能预防喝酒过敏？

1、喝酒过敏的原因

制作啤酒的主要成分

用于制作啤酒的大麦和一些发酵菌会导致过敏。啤酒过敏者，对大麦食品也可能产生过敏反应。

患者本身属于过敏体质

不排除遗传上的原因导致啤酒过敏，因此有此家族病史者在喝啤酒时须格外谨慎，发生过敏反应后尽快采取治疗措施。

酒精过敏

患者本身对酒精过敏，酒精，也就是乙醇，在体内转化成乙醛，因为体内缺少乙醛转化酶，不能再转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒，人就会表现出各种过敏症状。

2、喝酒过敏的类型

(1)速发型

一般发生于喝酒后的半个小时左右，除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外，还会出现喉头水肿，口腔和嘴唇麻木或灼伤感，剧烈喘气，严重者出现过敏性休克，如果不及时抢救，甚至危及生命。

(2)迟发型

这种患者较多，一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红疙瘩、红斑点，全身发痒，持续时间较长。

(3)混合型

啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应。所以袁主任提醒，过敏体质人群，喝啤酒时切忌同时食用花生与贝类这两种下酒菜。

3、喝酒过敏的临床表现

酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏其它常见的临床表现为出现皮肤症状，并可见呼吸道症状和消化道症状。如皮肤瘙痒、湿疹、荨麻疹、头晕、恶心、呕吐、腹泻，甚至少数人还会发生过敏性休克。

而最新研究表示，当机体发生过敏反应时，会累及心脏，导致血管扩张、心跳加快、血压降低、心脏负担加重，突出症状就是心律失常。

4、如何预防喝酒过敏

1、不要空腹饮酒

因为空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

2、不要喝碳酸饮料

如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3.喝酒宜慢不宜快

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰，因此慢慢喝酒，让体内可以有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少。

4.不能食用酸性过大的肉类

酸性食物如牛肉羊肉等，过大会刺激胃，酒精也同样伤胃，哪怕是平时不喝酒都应少食酸性大的食物。

5.不喝酒

最重要的是不喝酒就不会过敏，具有酒精过敏症状的人，大部分都是天生遗传的。酒精过敏不好治疗，严重的酒精过敏也会导致生命危险。因此，酒精过敏的朋友们一定要注意不能饮酒。

温馨提示

其实就这个东西小酌怡情，大酒伤身。所以武林是不是喝酒过敏的体质。我们都要谨记一个原则，那就是尽量的少喝。这是对自己身体健康负责的唯一办法！因为长期的酗酒会将你的寿命减少15年。所以大家还是少喝酒为妙哦！

5、喝酒注意事项

(1)不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

(2)空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

酒这种饮料的特征之一便是在消化器官中的吸收速度非常快。进入体内的酒精，大约20%被胃、80%被小肠吸收，溶入血液中被运往全身的各个角落。如果胃中有食物的话，酒精被移往小肠的速度就会减缓，而如果是空腹没有任何东西覆在胃粘膜上的话，酒精便会在胃中畅通无阻，一路直奔小肠。吸收速度加快，不久血液中酒精浓度便急剧上升。

(3)不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

(4)饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

(5)最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。