干姜是生姜的一种，干姜是非常好的养生保健食材，配合其他食物来食用的话，可以起到很好的暖身效果。姜是温性的食物，在食用之后不仅可以暖身，特别适合手脚冰凉，着凉的人。下面就来介绍一下吃干姜有什么作用？吃干姜注意事项有哪些。

1、吃干姜的作用及注意事项

干姜性质弱，它的作用主要是暖中，在食用之后可以起到回阳通脉和温中散寒的作用。对于治疗吃冷饮过度，寒邪直接进入体内，或者是在下大雨天淌水，导致寒邪从下而入等情况都可以起到很好的暖中效果。干姜不可直接食用，常和其他中药配伍组方煎汤服用。可以用于脾胃虚寒的理中汤，寒饮咳喘的苓桂五味姜辛汤等，其中均以干姜为主药之一。当阴寒所致亡阳虚脱时，可用干姜加附子以增强祛寒作用，具有回阳救逆之疗效。

虽然干姜有这么多的功效，但是在服用的时候也需要注意几个问题。例如感冒发热的患者不宜服用。而且有高血压以及心脏病等慢性疾病的患者,在服用的时候要严格的遵照医嘱。孕妇和哺乳期的妇女在服用干姜的时候，也需要在医生的指导下服用。在服用干姜的时候，如果有了不良反应或者是呕吐等症状需要及早的就医查明病情。

另外，在服用干姜的时候，如果还配合服用其他的药物，在开药或者是进行诊断的时候要和医生说明，医生会结合病情来制定服用的量。

2、姜的作用

一、关节痛热敷姜片

偏方：将生姜切成1厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节。

点评：此方是对付阴天下雨、天气骤冷导致的腰、关节痛的有力武器。肾主骨生髓，腰椎及骨关节疾病和肾精损耗、化生不足有关。使用生姜，咸味入肾，热助阳气，辛散气结，所以对这类寒瘀凝滞的疼痛有效。

除了把生姜煮熟，也可以用鲜姜捣烂取汁，干净棉花浸入姜汁中再晒干，依此法反复进行多次，以浸完姜汁为止。然后将晒干的药棉摊上纱布，包敷关节疼痛处,或者在生姜汁中加入适量白酒，有活血散寒、舒筋通络的作用。

二、阳气不足姜水泡脚

偏方：生姜切片，大火煮开后，加水泡脚。一定要泡过小腿部足三里穴(小腿前外侧，外膝眼下3寸的位置)。或者用1~2两生姜，煮20~30分钟成生姜水饮用，如果嫌口感不好，可适当加点糖。

点评：阳气不足的人一般手脚冰凉，容易怕冷，经常腹泻，消化不良，常常精神不振，舌体淡红，舌苔薄白，脉象沉细。中医主张，春夏养阳，秋冬补阴。春夏是阳长阴消的阶段，顺应这一趋势养阳，效果比其他季节要好得多。脾阳不足，易食欲不佳，畏寒怕冷，此时可吃生姜或用生姜泡脚。

夏季补阳，还应该保证良好的睡眠，忌熬夜；不要怕热、怕阳光，适当晒晒太阳，少吹凉风；保持心情愉悦，不要常发怒；适当多行房事，调和阴阳。

三、受凉喝生姜葱白汤

偏方：生姜30克切细，葱白10克，加红糖，以开水冲泡，或煮至沸腾，趁热饮后，盖被卧床。

点评：这是一个老方子，生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃止呕、解毒三大功效。凡属此类都可以用生姜，如吹空调已经外感风寒的人，喝一杯红糖姜茶可驱寒解表，或者用姜汤泡足;肩膀和腰背遭受空调凉风侵袭的人，可以熬点热姜汤，加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛；腹部受凉而腹痛、腹泻的人，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显，因此可多喝几杯姜茶。淋雨受凉则以葱白熬姜水效果更佳，葱白气味辛辣、性温，有发汗解热、散寒通阳的功效。

四、老姜葱头缓解肩周炎

偏方：老姜、葱头捣烂，用文火炒热后加白酒再炒片刻。睡前趁热敷在疼痛处，以能忍受为度，用毛巾包紧。次日取下，一剂药可用3～4次。

点评：肩周炎，又名漏肩风、五十肩等，与受风寒湿有关，属“痹证”范畴。老姜也就是干姜，温经散寒；葱头辛温，能散寒解表，温通阳气；白酒大辛大热，能够散寒活血通经。三者混合，加用文火，更助热性，发挥温阳散寒、活血通经、止痛消肿的功效。外用此方的同时，应适当加强肩部的按摩和活动，可增强温阳散寒、活血止痛的功效。