在我们平时的日常生活当中，我们平日里所吃的食物种类有很多，例如蔬菜、肉食、还有水产品和海鲜类，我们都知道，水产品和海鲜当中含有非常高的营养物质，尤其是海虾，女性朋友们多吃海虾对身体是有好处的，但是也要注意一些事项，下面我们一起来看看吃虾的好处。那么女性吃虾有哪些好处？女性吃虾有哪些注意事项？

一、吃虾的好处

1、延缓衰老

对虾的体内有一种非常重要的物质，就是虾青素，它主要分布在对虾表面发红的部位。据研究表明，虾青素是目前为止发现的最强的抗氧化剂。虾青素对身体健康的好处颇多，不仅可以提高细胞的抗氧化性，增强人体的免疫力，还能帮助我们预防癌症的产生。

要想补充丰富的蛋白质，我们不妨多吃点对虾。每100克的对虾中就含有16克的蛋白质，经常食用对虾可以给身体补充充足的蛋白质。而蛋白质可以延缓卵巢的衰老，让卵巢看起来更年轻。

2、保护心血管

对虾中含有丰富的矿物质，比如说镁元素。镁元素对心脏活动具有重要的调节作用，经常食用对虾可以很好地保护心血管系统，同时也可以减少血液中胆固醇的含量。对于中老年朋友来说，平时一定要多吃对虾，不仅可以帮助我们防治动脉硬化，同时也可以帮助我们预防高血压和心肌梗死。

推荐菜谱--娃娃对虾卷

材料：对虾，香菇，胡萝卜，娃娃菜，胡椒，盐，香油少许，水淀粉少许

做法：

（1）娃娃菜在开水里烫软，晾干。

（2）香菇泡发，剁成泥;对虾去壳，虾肉也剁成泥;胡萝卜剁成沫;加一个鹌鹑蛋、胡椒、盐、香油，把大家拌在一起。

（3）取娃娃菜一叶，包入拌好的馅料。从叶子端包起，旁边的叶子向中间折。我懒得用面糊封口了，事实证明装盘时只要封口处朝下，是很结实的。还有一点就是码盘码得紧实一些，也能帮助固定。

（4）烧开的蒸锅，中火10-15分钟。

（5）把盘子里的清汤倒出来，加少许水淀粉，做一个薄芡，再倒回盘子里的菜卷上。

二、吃虾注意事项

1、虾线不要吃

一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、虾头不要吃

通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

3、虾腮不要吃

虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄不要吃

在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。