肺癌是一种比较常见的疾病，很多患者被发现肺癌的时候都是晚期，所以基本上是不可治愈的，因为很多患者在早期的时候都没有什么明显的症状，所以我们平时也要注意体检，注意预防。那么，预防肺癌的食物有哪些？肺癌患者的饮食禁忌有哪些？

1、预防肺癌的食物

1、海产类食物

海产类食物是一种预防肺癌的食物，同时还是一种治疗肺癌的食物。海藻类食物中含有大量的多糖物质和海藻酸男，这些物质能够有效的和体内的放射性物质相结合，最终顺利的排出体外。所以说，日常生活中，多吃海带、紫菜等等海产品，对于身体非常的有利。

2、绿黄色果蔬

绿黄色果蔬之中含有大量的维生素A，并且在动物组织中含有的维生素A也不少。维生素A如果减少了摄取，那么体内所需要分泌的激素就会减少，十年之后患有肺癌的概率将大幅度增加。

维生素A能够有效的维持体内细胞的完整性，令细胞中的组织代谢恢复正常，同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。日常多吃含有维生素A的食物，能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能，有效的减少肺癌发生的可能。

常见的黄绿色果蔬有很多，例如西红柿、胡萝卜、菠菜、韭菜、茼蒿、南瓜等等。日常多吃这一类的食物，不仅能够有效的预防肺癌，对于身体中很多慢性疾病都有一定的预防作用，常见的有高血压、糖尿病、冠心病等等。

3、坚果

例如杏仁就很不错，杏仁可提高机体的免疫功能，抑制细胞癌变。它对口腔干燥等症状有缓解作用，但对口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用。乌梅也有抗癌作用，枣能抑制肿瘤细胞生长。

4、蜂蜜和蜂乳

蜂蜜能促进新陈代谢，增强机体抵抗力，提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸，对防治恶性肿瘤有效。

5、大蒜

大蒜虽然知识一种调味品，但是特也作为一种非常有效果的中药。预防肺癌的食物有哪些，大蒜就具有很强的预防癌症、抵抗癌症的作用。大蒜中含有一种脂溶性挥发性油，这种物质能够有效的激活体内的巨噬细胞，这样身体的抵抗肺癌的能力自然而然就提高了;除了这种物质之外，还含有一种硫化合物，这种物质也具有有效的灭杀肿瘤细胞的作用。

6、真菌食物

真菌食物特别是香菇，这一类食物中都含有多糖物质和干扰素诱导剂，这两种物质对于抑制肿瘤细胞分裂。研究发现，日常生活中多吃香菇，能够有效的预防肺癌、胃癌、食道癌等等癌症。

7、牛奶和酸奶

牛奶含钙和维生素D，在肠道内能与致癌物质相结合，清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。

8、新鲜果蔬

新鲜的果蔬之中含有大量的类胡萝卜素，这种物质能够有效的起到预防癌症的作用。

胡萝卜素：而西红柿、红薯、胡萝卜、南瓜、橘、橙、芒果、杏、苋菜、菠菜、韭菜、油菜、荠菜、茼蒿、青椒等黄色和绿色蔬菜、水果中，含有丰富的胡萝卜素，可以适当多吃，这不仅对预防肺癌有益，对高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等慢性病，也有一定预防效果。

9、茶

一般的茶中都含有茶素，这种物质能够快速并且有效的清除体内含有的反射性物质，所以说无论是预防肺癌还是治疗肺癌，茶的效果都很不错的，并且日常喝茶还能够有效的预防龋齿。

10、苹果

专家告诉我们，苹果中含有一种黄酮类化合物，这种物质通过体内的新陈代谢之后，能够产出一种非常重要的抗氧化物质，这种物质是减少肺癌发生的主要原因。

2、肺癌患者饮食禁忌

1、忌吃油炸、腌腊食物

这些食物既少营养又难消化，且有些带有苯并芘等致癌物质。

2、忌吃糖、高脂肪食物

糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。

3、忌吃辛辣及调味品

如辣椒、姜、葱、生蒜、胡椒等。这些食物能刺激呼吸道，引起咳嗽等症，对病情不利。

4、忌吃腐烂、熏烧烤食物

腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，此致癌物质食用过多，癌发病率会相应增高。

5、忌吃“发物”

如猪头肉、狗肉、公鸡、老鹅、母猪肉、荠麦面等。这些发物容易生热化火，灼伤血络，引起咯血、咳嗽等证候。选用能增强机体免疫力、有助于药物抑制癌细胞作、海蜇、大黄鱼、用的食品，如甜杏仁、米仁、菱、薜荔果、牡蛎、海龟、梭子蟹、蛤蜊、蚝蚶、海参等。

3、肺癌的症状

1、出现肿块

身体出现肿块不一定就是癌症，但是癌症是一定会出现肿块的，因此，在癌症中晚期的时候，很多患者都会出现一些肿块，癌性肿块大部分质地坚硬，表面不发红发热，压迫也多不痛，而且大多比较固定、不好推移。

2、颈部面部水肿

人体的血液有部分是通过上腔静脉回流至心脏的，当肺癌晚期时可能会因为肿瘤块的压迫上腔静脉，导致会流血受阻，出现颈部面部水肿，有的可通过改变卧位来得到缓解。

3、痰多带血

肺癌患者会因为肺部的不适，出现经常性的咳嗽，咳嗽都会带有痰液，多为癌细胞的分泌物，也可能出现痰中带有血丝，肺癌细胞侵犯肺部血管使毛细血管破裂，出现咳血，痰中带血的现象。

4、头痛

肺癌到中晚期，可能出现大面的扩散现象，一旦癌细胞扩散转移到脑部，便会在脑部形成肿瘤，引起颅内压升高，脑神经受损，引起头痛，视觉障碍等。