说到乙肝，很多人对这种疾病感到恐惧，因为乙肝病毒是会传染的，并且乙肝这种疾病很难治愈，所以，在平时我们要做好防治乙肝的工作。同时，乙肝患者也要注意积极的治疗和护理，平时的饮食方面要注意，那么，乙肝饮食上要注意什么？

1、乙肝饮食注意

1、均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果;

2、不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;

3、少吃动物油和肥肉;

4、不要酗酒，不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛;

5、吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;

6、腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。

2、乙肝传播途径

1、母婴传播

母婴传播主要是通过产道感染或者宫内感染引起的，如果孕妇是乙肝患者，那么会在怀孕期、分晚期、哺乳期把乙肝病毒垂直传播给婴儿。

2、血液或血制品传播

血液传播是一种危害性比较强的传播途径，乙肝患者血液中含有大量的乙肝病毒，即使是有抗体的人体输入含有病毒的血液也有可能被感染。被乙肝病毒污染的血液或者血液制品，输给受血者多数会发生输血后肝炎。此外血液透析、肾透析等若消毒不不严格也有可能造成乙肝病毒的传播。

3、医源性传播

被乙肝病毒污染的医疗器械如：手术刀、牙钻、内窥镜、腹腔镜等都可以传播乙肝病毒。

4、家庭密切接触传播

家庭接触传播主要是指日常生活密切接触，如果家里有乙肝病人，而同用一个牙刷、毛巾、茶杯、碗筷等等，都要被感染的可能性。如果皮肤黏膜有损伤，乙肝病毒可通过接触进进入接触者的体内造成感染。但是如果自身具有免疫力，切皮肤、黏膜没有损伤，生活接触一般不会被传染。

5、公共场所传播

公共场所、理发店、公共浴室等场所容易被乙肝病毒污染。如公用浴池、剃刀、纹身、穿耳等如没有经过严格消均可能造成感染。

6、性接触传播

性接触是乙肝病毒的重要传播途径之一，与乙肝患者有性接触容易被感染，特别是有多个性伴侣的，其感染乙肝病毒的危险性明显增高。

7、怎么预防乙肝