关节炎是一种比较常见的疾病，生活中很多人都会患关节炎，特别是一些老年人，老年人患关节炎主要是因为长时间没有注意保养，以及气候的侵蚀所致，所以老年人平时要注意饮食。那么，关节炎患者吃什么缓解？吃什么可以缓解关节炎？

1、关节炎吃什么

1、大豆制品

豆腐和豆豉等大豆制品富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。

2、绿茶

这种温和的收敛性茶含有非常丰富的抗氧化剂——茶多酚，研究显示，绿茶可以有效缓解风湿性关节炎。而且，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

3、香蕉

香蕉是含钾最丰富的水果，同时也是一种能治疗关节炎的食品。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。

4、甜椒

一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。

5、虾

虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，高于一杯牛奶的维生素D含量。

6、奶酪

所有品种的奶酪中都含有非常丰富的钙质，对骨骼、肌肉和关节组织有良好的保护作用。此外，奶酪也是维生素B6和叶酸的重要来源。把硬奶酪切成片放入锅中和菜一起炖，或者用软奶酪来拌沙拉都是不错的选择。

2、膝关节炎的症状

首先患上膝关节炎之后会有关节四周肌肉萎缩的现象。专家介绍，出现这种现象的部位主要集中在大腿股四头肌，这个部位是肌肉萎缩最早也是最明显的部位。

其次就是膝关节肿胀。会出现这样的表现是因为关节部位病变发炎，导致关节腔内存有积液。

另外就是不及时的治疗膝关节炎会使患者的形象受损。例如腿部弯曲畸形。膝关节伸屈受限，同时还会伴有咯咯的响声。