女性怀孕期间对营养的需求量是比较高的,如果不注意补充营养,是很容易出现营养缺乏的情况的,这时候会影响到胎儿的发育,孕期很多人都容易出现缺钙和缺锌的情况,缺钙这里就不说了,孕妇缺锌也是要偶很多危害的,那孕妇怎么补锌呢?
锌促进子宫收缩,把胎儿推出子宫腔,使胎儿顺利降生。
子宫收缩力(简称宫缩)是临产后主要的产力,妈妈就是靠这个力把胎儿分娩出来的。
临产时在宫缩的作用下,宫颈口扩张,胎头下降,胎宝宝娩出。如果缺锌,宫缩就会受影响,产下胎儿自然就不会这么顺利了。
如果怀孕期间,孕妈妈锌摄入不足,母体骨骼中锌含量并不会下降,但胎儿血浆中锌浓度会迅速下降。
对于胎儿来说,缺锌主要影响胎儿在宫内的生长发育,使胎儿脑、心脏、胰腺、由状腺等重要器官发育不良,给婴儿出生后的健康带来隐忧。
临床研究证明,有的胎儿中枢神经系统先天性畸形、宫内生长迟缓以及胎儿出生后脑功能不全,都与孕妈妈缺锌有关。
降低自身免疫力,容易生病,殃及胎儿。
会造成味觉、嗅觉异常,食欲减退,消化和吸收功能不良等,影响胎儿发育所需要营养供给。
国外有研究证明,分娩方式与孕晚期饮食中锌含量有关,也就是说孕期晚摄入锌越多,自然分娩机会就越大,反之,则只能借助产钳或者剖宫产了。
孕妈妈如果缺锌,在分娩时,会使子宫收缩力弱,无法顺利使胎儿自行娩出,需借助产钳、吸引器等外力才能娩出胎儿。
孕妈妈若严重缺锌则需剖宫产。此外,子宫肌收缩力弱,还会出现产后出血过多及并发其他妇科疾病的可能,严重影响健康。所以说,缺锌,是会增加分娩痛苦的。
对于大多数孕妈妈来说,补锌最有效、最安全的方法就是通过食疗。孕妈妈要多吃含锌量较高的食物,如动物内脏、鱼、紫菜、蛤蜊、牡蛎、豆类、花生、核桃等,尤其是牡蛎,可以称为锌元素的宝库。
苹果其实也是补锌的水果。苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有助于宝宝大脑皮层边缘部海马区的发育,同时也有助于胎宝宝后天记忆力的发展。
孕妈妈每天吃1~2个苹果即可满足锌的需要。此外,如果锌缺乏严重,孕妈妈还可吃一些强化锌的食品。
(1)猪肝鸡蛋粥
原料:猪肝,鸡蛋,粳米,盐、姜、味精各适量。
做法:将猪肝洗净,切成片。与米淘洗净,与猪肝一同放锅中,加适量清水同煮成粥。
功效:猪肝、蛋黄都是富含锌元素的食物,而粥也比较适宜孕妇的胃口。
(2)牡蛎汤
原料:鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜,调料适量。
做法:鲜牡蛎肉60克洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、牡蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、胡椒粉、绍酒调匀。
功效:牡蛎是含锌最高的海产品,对孕妇缺锌非常有效。
(1)果仁粥
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗净后,放水煮成粥,煮至八成熟时放入核桃仁,喜欢吃甜的可以加一点糖。
功效:补锌、补脑。
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