冬瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，也是一种减肥效果比较还的食物。冬瓜减肥的方法流传已久，在生活中如果坚持吃冬瓜制成的食品，例如冬瓜汁、冬瓜汤等等，长期坚持就会有很好的减肥效果。那冬瓜减肥的原理是什么呢？

1、冬瓜是低热量食物

冬瓜是一种低热量食物，而且不含脂肪，所以可以避免减少热量和脂肪的摄入，从而达到减肥的效果。

2、冬瓜中含钠量低利尿排湿

冬瓜中含钠量低，有利尿排湿的功效，而且冬瓜中含有的钾元素也具有排水消肿的作用，对于帮助减重都是很有效果的。

3、冬瓜中含有葫芦巴碱帮助新陈代谢

冬瓜中所含有的葫芦巴碱化学成分，可以帮助促进人体新陈代谢，将体内多余脂肪消耗掉。

4、冬瓜含有丙醇二酸抑制糖分转化为脂肪

冬瓜中含有的丙醇二酸可以有效的抑制糖类转化为脂肪，还能帮助消耗体内多余的脂肪。

5、冬瓜中的膳食纤维帮助消化

冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0.9g，膳食纤维可以刺激肠道蠕动，帮助消化，使肠道里积存的毒素和废弃物尽快排泄出去。

6、温馨小贴士

冬瓜减肥法应谨慎选择。冬瓜虽然有助于新陈代谢和减重，但是因为它性偏凉，一般仅适合水肿型肥胖的人食用，还有血脂高、血压高、阳热型的人也可适当吃些。但是体质虚荣、久病、畏寒、易拉肚子、代谢慢的人就不宜选择冬瓜减肥法来瘦身了。

7、冬瓜减肥食谱

　　冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。

　　冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。

　　冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。

　　冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。