钙元素是人体骨骼发育和生长的一种重要的营养物质,对于小孩子来说,以及中老年人人群,再就是孕妇,这三类人群,是需要补钙的人群,所以说,对于缺钙的人群来说,是有必要了解的,缺钙的时候就需要了解,缺钙吃什么食物好?一起来看看。
钙元素对于人们的身体健康发育来说,是非常重要的物质之一。尤其是人类身体骨骼和牙齿的健康,都需要丰富的钙元素。一些老年人随着年龄的不断增长,很容易导致机体出现退化而发生钙元素代谢失衡导致严重缺钙的发生。食补总比药补,以目前的科学养生的角度来看,通过食疗的方式来补钙是一种大流行趋势,到底缺钙吃什么好?缺钙的人群一定要坚持喝牛奶,新鲜牛奶中含钙量是非常高的。尤其是在晚上睡觉之前喝一杯牛奶,不仅可以促进人们睡眠,还可以有效的补钙。
大家在补钙期间,还要注意多摄入一些维生素D含量比较丰富的食物,因为维生素D在进入身体之后,能有效地促进钙元素的吸收,解决缺钙吃什么问题。维生素D主要存在于一些深海的产品中,比如沙丁鱼,孕妇可以适量的吃一些。
所以在选择补钙的同时要注意考虑两个方面的因素,钙元素的含量和吸收利用率。对于缺钙吃什么这个问题解决要从两方面入手,只有在食用了丰富的钙元素食品,同时吸收率也比较高的情况下才能真正达到补钙的效果。这样才可以有效的促进身体中钙元素的高效吸收,改善骨质疏松的情况。
孕妇在日常生活中可以多吃一些豆制品,比如黑豆、赤小豆,这两种豆类的补钙效果都是比较不错的,也比较容易被孕妇吸收利用。
一、补钙的同时要补充维生素D
如果没有维生素D参与,人体对膳食中钙的吸收还达不到10%。另外,维生素D还具有促进肾脏对钙的重吸收和调节血钙水平等功能。人体内的维生素D来源一般是从膳食中摄取,其次可以通过阳光的紫外线照射经皮肤合成。冬天户外活动少,皮肤合成维生素D的数量大大降低,所以应当适量补充钙剂,以保证人体最大限度地吸收钙质。这一点对老年人尤为重要。
二、不要长期服用活性钙
活性钙是水生贝壳经过高温低烧而提炼的一种钙混合物,多以氢氧化钙为主,重金属的指标很高,腐蚀性也比较强。因此,服用较大剂量的活性钙时,会引起恶心、呕吐和胃痛等不良反应。此外,长期服用活性钙还会使胃的正常功能下降。
三、钙制剂最好是在两餐之间服用
一般植物性食物含有较多的脂酸和草酸,他们会与钙离子结合成不溶性的钙盐,不能被人体利用而排出体外。动物性的食物含有大量的脂肪,而过多的脂肪酸会与钙离子结合成为钙灶,也不能被人体所利用。由于以上两种原因,在进餐时服用钙制剂,会使人体对钙的吸收率下降,从而造成浪费;所以只有在两餐之间服用钙制剂,才能够保证钙质被人体充分利用。
四、糖尿病患者补钙应注意什么
糖尿病的患者因为缺乏胰岛素,所以机体一般是处于高血糖状态,而当大量的含糖尿液排出体外时,大量的钙磷也会从尿液中丢失。这是因为肾脏对钙、磷的重吸收减少,以及胰岛素的缺乏使蛋白质合成遇到障碍,造成骨组织功能减退,骨基质形成减少所致。
此外,维生素D的合成也需要胰岛素的参与,而胰岛素缺乏则会出现机体合成维生素D减少,导致钙磷吸收以及代谢方面的障碍;所以糖尿病患者一般都容易伴有骨化物质减少,骨营养不良和骨质疏松等疾病。由此可见,糖尿病患者需要更多的钙来维持骨骼的健康状态,每天补充不少于一克的钙,并适量补充维生素D;有利于胰腺细胞分泌胰岛素,调整糖的代谢。
五、补充钙质过度会引起高钙血症吗
人体具有自动调节平衡的能力,当血液中钙离子浓度上升,降钙素就会促进钙离子进入骨中储存起来,使血液中钙离子的浓度保持正常的水平。而当血液中钙离子浓度下降时,甲状分腺激素就会支援骨中的钙进入血液中,以升高血钙的浓度。
另外,人体的肠道、肾脏、皮肤等器官也可以调节钙的平衡,例如当血钙水平升高时,肾脏排出的尿钙量就会增加,反之就会减少,所以说补钙多一些不会引起高钙血症。
六、胃酸缺乏补钙应注意什么
胃酸缺乏的人在服用某些钙制剂时会感到胃部不适,这是因为钙制剂进入人体后,需要在胃酸的作用下分离成为钙离子。由于食物进入胃中可刺激胃分泌大量的胃酸来消化食物,所以胃酸缺乏的人应在饭后服用补钙制剂,以减少胃部的不适感;也可选用经柠檬酸、苹果酸调整过口味的补钙品,或用一杯酸性的果汁饮料来送服钙制剂。
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