可以一起打豆浆吃,黄豆黑豆的营养成分是一致的,没有副作用,所以能够同吃,一起打豆浆也不会有什么问题,不过黄豆黑豆的浸泡时间稍有不同,黑豆需要比黄豆多浸泡几个小时,通常情况下,打豆浆黄豆用量比黑豆要多,这样打出来的豆浆会更香。
黄豆和黑豆能同吃,他们同属于豆科植物大豆,富含蛋白质,并没有冲突的地方,不过二者都是豆科植物,又富含植物蛋白、植物纤维、碳水化合物、脂肪等比较不容易消化的物质,同食过多,很容易导致腹胀气、积食等不良影响,但是用来打豆浆却是没什么问题的,而且能够防止豆类食品造成胀气、积食的负面影响。
黄豆是公认的植物中的肉类,富含营养并且吃法多样,黄豆制品可以做成各类食材,豆腐、豆干、豆皮、豆浆、豆乳、豆花、豆芽等等,其中在家最常见的吃法是做成豆浆,黑豆与黄豆作用相似,能为人体补充蛋白、脂肪,却不会导致人体吸收太多热量,还能提高机体对铁元素吸收,改善贫血状况,黄豆和黑豆打豆浆能补充更多的蛋白质、钾、铁等元素。
如果是早上做豆浆,可以在头一天晚上把豆子分别泡好,在早上的时候将豆子清洗一下,滤水后放入豆浆机中,可以放适量洗净的核桃仁、花生之类的坚果,加入适量清水盖好机器,好的豆浆机可以直接将豆子加热并且打碎,这样做出的豆浆就会很香浓了,过滤掉豆渣将豆浆放在碗中再根据个人口味加糖调味即可。
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