黄豆和同豆类的豆子一起打豆浆是不错的选择,其他豆子的热量不高,可以相对削弱脂肪摄入量,却有更丰富的营养补充,比如小红豆、黑豆、绿豆等豆子都是不错的选择,坚果要少与黄豆同打豆浆,因为黄豆本身的脂肪含量较高,而坚果里面也富含脂肪,如果要放也要按比例少放点。
豆浆是黄豆的一种常见的制作方法,每天喝黄豆打的豆浆喝腻了不妨试试加入其它的豆类,混合其它豆类的豆浆,不仅味道会发生些许改变,而且还会降低脂肪摄入含量,满足口感变化的同时还能增进健康,可以说是一举两得,常见的能与黄豆一同打豆浆的豆类有,小红豆、黑豆、绿豆、白豆等等,通常还是以黄豆为主,其他豆类只需添加黄豆的四分之一即可,包括黄豆,豆子总体的量最好不要超过50克。
如果觉得豆浆太淡口味不够浓郁,不妨加入少量的坚果,坚果中通常含有大量的油脂、热量,所以不建议加多,通常坚果类的食物有花生、杏仁、核桃、瓜子等等,加入黄豆量的六分之一即可,口味可以根据自己的喜好来定,豆浆通常需要煮熟透才能喝,因为豆类食物不宜生吃,喝生豆浆或者没煮熟的豆浆会导致呕吐、腹泻、恶心等不良症状,而坚果则需注意有过敏症状的人不能将其加入到豆浆中,否则还是会引起过敏。
豆浆营养丰富,很多人把它当成是牛奶一样的饮品来饮用,希望能够补身体,但是人体能吸收的营养是有限的,豆浆喝多了也会不利于消化吸收,通常喝豆浆的量不能超过800毫升,而且必须喝熟豆浆,另外,豆浆也有些禁忌事项,例如,豆浆与蜂蜜、红糖、鸡蛋不能混合饮用,也不宜空腹喝,在喝豆浆时要尽量避免。
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