炎炎夏日转眼就要来到,可是人们已经开始提前吃起了冰激凌,只要稍微感觉到了热,大家就会去购买各式各样的冰激凌来解热,适度吃冰激凌对人体不会造成太大的伤害,但如果食用过度,就会影响人体的健康,那么夏天吃冰激凌有哪些禁忌?冰激凌吃多了有什么坏处?
1、一次不可以吃太多。一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。
2、不可以吃太快。如进食过快,则易刺激内脏血管收缩,并使局部出现贫血状态,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生,有的人则会因三叉神经突然受到不良刺激而发生头痛。因此,平时有胃肠疾病、胆囊炎不可进食过快,以免刺激内脏血管,造成局部贫血,胃肠道的消化功能和杀菌能力减弱,导致胃肠炎,胆囊炎甚至肝炎的发生。
3、不要在饭前饭后吃。饭前饭后吃影响食欲,由于冰激凌温度低,会造成胃肠道血管收缩,从而影响其消化吸收能力,影响各类营养素的吸收。如果要吃,建议放在两餐之间。
4、已融化冰淇淋不可重放回冰箱。已经融化的冰激凌切勿放冰箱冷冻后食用,重结晶过程会破坏冰激凌原有的品质和营养成分。
1、伤肠胃
大多数吃冷饮过多的孩子,常常表现为呕吐、腹泻。孩子过多吃冷饮,会引起小儿胃肠道疾病,对牙齿也会有伤害。冷饮一般要比胃内温度低20℃~30℃。胃黏膜受到过冷刺激后,黏膜血管强烈收缩,胃内分泌紊乱。胃酸、胃酶分泌锐减,使胃的消化、杀菌、免疫能力大幅度下降,若这个时候吃的食物消毒不严,就有可能引起呕吐和腹泻。
冰棍、雪糕和冰淇淋是夏天降温的必备食品。吃这些冷冻饮品一次不要超过2根,否则可能引起厌食并伤害胃肠道系统。冷冻饮品不能过量食用,更不能将其当饭来吃。如果一次食用过多,不但伤害胃肠道,还会引起厌食。如果连续几天过量食用,则会打乱正常的饮食习惯,影响消化功能。中国吃网养生专家建议:无论冰淇淋、冰棍还是雪糕,一次吃1-2根即可,一天内分次食用3-5根也可。
2、发胖
如果一天毫无节制的吃冰淇淋,容易导致体内热量过高,从而导致肥胖。冰棍、雪糕和冰淇淋中90%是水,本身的热量不高,适量吃不会发胖。在这3类产品中,冰淇淋的蛋白质和乳脂肪含量稍高,雪糕所含的这些成分偏低,冰棍基本上是水和少量糖组成。
3、头痛
炎热的夏天,有少数人吃冰淇淋等冷饮之后,也会出现头痛症状,即所谓的冰淇淋性头痛。冷饮引起的头痛,可能是由于冷饮对舌和口腔黏膜的冷刺激引起颞动脉痉挛,当痉挛达到最大限度时,就转为被动性扩张,血流冲击扩张的动脉壁上的痛觉神经末梢而引起头痛。专家提醒有冷刺激性头痛病的人,一要注意远离寒冷的环境,或避免吃冷饮。二要注意控制食量,一般情况下,可少量食用冷饮。如果已经有头痛的症状,应及时停食冷饮。
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