婴幼儿时期是大脑发育的关键时期,这个时候需要充足的营养摄入,宝宝大脑发育才会更好,孩子会更加聪明,不过有些食物会影响到孩子的发育,不利于小孩的发育,那么哪些食物有损大脑发育?孩子吃什么容易变笨?下面为大家介绍。
1、过咸食物
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量,成年人每天在7克以下,儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。
2、含味精多的食物
医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出:成年人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。
3、含过氧化脂质的食物
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃。
4、含铅食物
医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃。
5、含铝食物
经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆。所以,父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。
幼儿时期是脑发育的关键时期,这一阶段如果注意营养的摄入,将大大有利于脑结构的分化与成熟,为其今后的智力发育奠定基础。那么,怎样进行合理的调整呢?
幼儿时期是脑发育的关键时期,这一阶段如果注意营养的摄入,将大大有利于脑结构的分化与成熟,为其今后的智力发育奠定基础。那么,怎样进行合理的调整呢?
一、及时补充糖类脑组织本身不能贮存葡萄糖,只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。脑消耗的葡萄糖量很大,几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3。因此,经常用脑的儿童应适当多吃含糖类的食物,当大脑疲劳时可吃些点心或课间加餐。
二、多摄入蛋白质蛋白质是构成神经细胞和神经胶腩细胞的重要成分,优质蛋白质将促进细胞的生长发育。在组成蛋白质的氨基酸中,亮氨酸的缺乏可导致大脑发育不全;而色氨酸、酷氨酸可转化为神经递质,对人脑的思维活动有重要帮助;谷氨酸能解除氨对脑的毒害,对保护脑组织起到很大作用。
三、多吃富含卵磷脂和维生素b的食物。脑组织脂类的含量比任何器官都多,包括卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等,其中以卵磷脂含量最多,需求量也最大。因此,儿童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。
另外,还要注意摄取富含维生素b的食物,如蔬菜、水果等,以利于大脑对糖类的利用。
幼儿时期是脑发育的关键时期,这一阶段如果注意营养的摄入,将大大有利于脑结构的分化与成熟,为其今后的智力发育奠定基础。那么,怎样进行合理的调整呢?
小贴士:养成宝宝进食的良好习惯
最后谈到良好习惯的养成。在饮食方面,父母亲可在孩子一岁之后,开始训练幼儿自己吃的习惯,刚开始可先准备一张孩童专用的餐桌椅,训练孩子吃饭时就该坐在餐桌椅上进食,千万不要让孩子养成边吃边玩的习惯,甚至吃一顿饭时,父母亲必须在后面跟着跑的现象。
另外,训练幼儿手、眼协调的能力,在餐桌椅下铺些报纸,当喂食差不多之后,可让幼儿尝试自己喂食。可以想像的,刚开始一定会洒得到处都是,这时,请父母千万要有耐心,不要剥夺小孩学习的机会。随着日子的增加,您将会发现洒到外面的东西越来越少,如此的训练,更可提高小孩的独立能力,并可减轻家长的负担。
在其它方面,请父母以身作则,如:
1.养成饭前洗手、饮后漱口刷牙的习惯。
2.不边吃边看电视。
3.不随意将任何物品置入口中。掉落地上的东西不可食用。
4.爱惜食物不浪费。顺便教导您的小孩,以感谢的心来接受食物。
5.家人一起进食,增加亲子感情。
6.避免用餐时间责骂小孩,使进餐气氛愉快。
要帮助孩子们养成良好饮食习惯的同时,父母也要不断地从与孩子的相处中学习,并且在各类幼教资讯、饮食知识中求得成长,这样才能带给您的小孩,一个最适合、最优良的人生。
坏习惯1、常常抱着宝宝
有些新手爸妈喜欢一有空就抱着宝宝玩,认为这是一种乐趣,还能培养和宝宝的感情。
其实把宝宝抱到室外晒晒太阳,呼吸新鲜空气,对促进宝宝的健康成长是有益的。但是,长时间地怀抱宝宝,尤其是一岁以内的宝宝,那就不对了。
因为婴儿幼小稚嫩,其骨骼的可塑性较大,具有一定的弹性。如果老是把婴儿抱在怀里,就会影响婴儿的骨骼发育,以致造成肢体变形,甚至造成脊柱侧弯的严重后果。另外,婴儿需要足够的睡眠时间,常常抱着玩会影响其睡眠。
还有,婴儿的胃还发育不健全,抱得过多,往往容易引起吐奶。
坏习惯2、摇晃宝宝
不少新手妈妈为了使啼哭的宝宝安静下来,或者为了哄宝宝入睡,往往喜欢把宝宝抱在怀里或放在摇篮里摇一摇,晃一晃。
新手妈妈们,可要注意了,这种办法虽然能让宝宝停止哭闹或很快进入梦乡,但是它潜在的危害却是不容忽视的,对10个月内的小宝宝尤其危险。
因为这样摇晃宝宝,无意中会伤害到宝宝的大脑。宝宝年龄越小,也越容易受到震颤的损伤。
这是由于,婴儿头部的体积和重量,占全身的比例远比成年人大得多。婴儿头长占身高的20%(成年人约为10%),加之婴儿头颈部肌肉娇嫩,对头部支撑力很弱,难以承受较大幅度摇晃和震动。
如果不停地摇晃婴儿,就容易使婴儿的脑髓与较硬的脑壳相撞,以致引起不同程度的脑损伤,如大脑毛细血管撕裂、视网膜毛细血管充血、脑震荡等。
因此,妈妈们最好不要摇晃小宝宝,更不要把宝宝抛向空中或抓住宝宝双手或双脚使之摇荡。
坏习惯3、嚼食喂宝宝
有的妈妈在给宝宝喂食时,喜欢先用自己的嘴把食物嚼烂,然后口对口地喂宝宝,或把嚼过的食物放在手上,再用手指一点一点地抿到宝宝嘴里。
她们认为,这样可帮助宝宝对食物的消化吸收。其实,这样反倒会事与愿违。因为人的口腔和手上细菌很多。一毫升普通口水,有细菌1万到5万个;
一只没有洗过的手,有细菌4万到40万个。如果口对口或用手指抿着食物喂宝宝,宝宝极易发病,这是由于宝宝体内抵抗疾病的免疾系统发育不成熟,抗病能力弱,细菌一旦进入宝宝的体内,很可能发病。
特别是一些患有传染病的成年人,如果用口嚼食物喂婴儿,发病可能性更大。即便是健康人,如果长期这样喂,婴儿唾液的分泌也将受到抑制,消化功能也会受到很大影响。因此,千万不可用口嚼食物和用手指抿着食物喂宝宝。
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